DOMAINE DU GRAND SAINT PAUL 

Agriculture et Vin Biologique, un art de vivre... 

"Bonjour à tous,

Le  millésime 2017 est disponible, vous le trouverez dans de nombreux commerces de Carcès! 


VIVAL Carcès 

Intermarché CARCES

Boucherie LA CARCOISE Carcès 

Intermarché MONTFORT 

Boucherie du THORONET au Thoronet

BIOCOOP COBIONAT à Salernes

LA MAISON DES VINS aux Arcs/Argens

LA VIE DES VINS aux Arcs/Argens 

LE RELAIS DES MOUSQUETAIRES à TARADEAU

FOOD TRUCK MILAN'O à TARADEAU


N'ayant pas la possibilité d'accueillir du public au Domaine et ne pouvant créer un point de vente sur place, nos partenaires jouent le jeu en vous proposant notre vin au prix caveau. 

Merci pour votre fidélité. 



David et Alexandra. 


Bienvenue au DOMAINE DU GRAND SAINT PAUL !



 Situé à Carcès, village Provençal du centre Var, implanté entre Brignoles et Draguignan. 

Il exploite 25 hectares de vignes en Agriculture Biologique.


Son propriétaire Mr BRUN David s'occupe des travaux de viticulture jusqu'à la vinification dans sa cave particulière.  


La production pour le millésime 2017 a été de 560 hl de vins AOP Côtes de Provence et de 280 hl de Vin de pays du Var, soit une baisse de récolte de 40 %. 

 

Les vins du domaine sont produits à base de cépages typiques de Provence (Cinsault, Rolle...)  sur quatre terroirs différents, disposés sur la commune de Carcès et Cotignac.